Conservación de los kiwis con frío industrial
A estas alturas, todos sabemos el papel fundamental del frio industrial en la conservación de frutas y verduras. La refrigeración revolucionó la industria hortofrutícola y, con ella, la industria agroalimentaria, prolongando las propiedades óptimas de cada cosecha durante más tiempo. Gracias a ello, se facilitó su consumo en puntos alejados de los lugares de producción, haciendo […]
Enfrío ejecuta la plataforma logística de Consum en Quart de Poblet
Enfrío ejecuta la instalación de frío de la Fase I correspondiente a la ampliación de la Plataforma Logística de Consum en la localidad de Quart de Poblet. Se ha implantado un sistema de bombeo de amoniaco para atender los diversos servicios, con una capacidad frigorífica instalada en Refrigerados de 550 kW y 150 kW en Congelados. La […]
La importancia de lo invisible
En Enfrío conocemos la importancia de lo invisible. Por esa razón queremos compartir con todos vosotros este vídeo. ¡No os lo perdáis!
Cómo mejorar las instalaciones de un sistema de refrigeración para una mayor eficiencia energética
Es fundamental conocer los diferentes elementos dentro de cada sistema de refrigeración sobre los que podemos actuar para mejorar nuestra eficiencia energética, siendo importante a este respecto saber que las instalaciones industriales están sometidas a elevados consumos de energía. Antes que nada, debemos señalar que existe una medida que nos dará la eficiencia de una […]
Enfrío en el Curso de Técnico en Emergencias con Amoníaco en Sistemas de Refrigeración
En Enfrío, una de nuestras máximas es que nuestros equipos y trabajadores obtengan la mejor preparación posible. Por esa razón enviamos a dos de nuestros especialistas (Miguel Ángel Fernández y Félix Jiménez) a la formación que tuvo lugar los pasados días 25 y 26 de Septiembre en Lucena (Córdoba). Se trató del primer Curso de […]
Consejos para la refrigeración industrial hortofrutícola
La refrigeración de frutas y verduras es esencial para que estos alimentos frescos se conserven en buenas condiciones hasta llegar a los consumidores. Gracias a este proceso, no son perjudiciales para la salud y, además, se prolonga su vida útil al retrasar la maduración. Estos métodos de conservación de la fruta reducen también las posibles […]
Ventajas de amoniaco (NH3) en cámaras frigoríficas para fruta y cítricos
El amoniaco es uno de los compuestos que más se usa en las instalaciones de refrigeración para fruta y cítricos. Su reducido coste y el buen rendimiento energético que ofrece son dos motivos más que suficientes para que muchas empresas de sistemas de frío para fruta lo usen como refrigerante. Conocer las ventajas del amoniaco (NH3) […]
Eficiencia energética de sistemas de refrigeración en industria alimentaria
La industria alimentaria supone uno de los grandes consumidores de energía en España, representando el 1,7% del total. Lograr la eficiencia energética en sus instalaciones es uno de los principales objetivos de las empresas actuales. La concienciación por el cuidado del medio ambiente y la necesidad de ahorro de energía son las dos principales causas […]
